Ata tohumlarından yöresel ürünlerin üretilmesiyle ilgili önemli çalışmalara imza atan ve kendi seralarında ürettiği ürünleri belediyenin değişik ünitelerinde vatandaşlarla buluşturan Safranbolu Belediyesi, yöresel ürünlere yönelik bir projeye daha imza attı.
Karabük’ün han, hamam ve konaklarıyla ünlü UNESCO Miras Listesi’nde yer alan ve Cittaslow (sakin şehir) üyesi Safranbolu ilçesinde, yerel üreticileri desteklemek ve geleneksel ürünleri tanıtmak amacıyla Safranbolu Belediyesi tarafından “Yöresel Ürünler Pazarı” açıldı. Safranbolu’nun Tarihi Çarşı Han Arkası mevkiinde kurulan bu pazar, her hafta sonu ziyaretçilere hizmet verecek. Tarihi atmosferle iç içe, doğal ve el emeği ürünlerin sergilendiği pazarda hem bölge halkı hem de turistler için çeşitli seçenekler sunuluyor.
Yöresel ürünler pazarı, Safranbolu’nun meşhur safranı, köy ekmeği, peynir, tarhana, bal, reçel, maniye domates, fasulye, salatalık ve el sanatları gibi geniş bir ürün yelpazesine sahip. Aynı zamanda köy kadınlarının el emeği göz nuru ürünleri de pazarda önemli bir yer tutuyor. Safranbolu Belediyesi hem kırsal kesimde yaşayan kadınlara gelir kaynağı sağlanırken, şehir merkezine uzak köylerde üretilen doğal ürünlerin daha geniş kitlelere ulaşmasını amaçlıyor.
Safranbolu Yöresel Ürünler Pazarı, sadece alışveriş için değil, aynı zamanda kültürel bir etkinlik alanı olarak da dikkat çekiyor. Safranbolu’nun tarihi ve kültürel dokusunda, ziyaretçilerine unutulmaz bir alışveriş deneyimi sunarken aynı zamanda bölgenin kültürel zenginliğini de tanıtmayı hedefliyor.
Her hafta sonu açık olacak olan Yöresel Ürünler Pazarı, hem Safranbolu sakinleri hem de yerli ve yabancı turistler için yeni bir cazibe merkezi haline gelmeye aday. Hem tarihi atmosferiyle hem de sunduğu doğal ve organik ürünlerle oluşturulan Yöresel Ürünler Pazarı bölgeyi ziyaret edenler için adeta bir mola noktası olacak.